產(chǎn)品展廳
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L-丙氨酸 食品級(jí)氨基酸 氨基酸 廠家供應(yīng)
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-500￥32 /公斤
- 500-1000￥26 /公斤
- ≥1000￥24 /公斤
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2023-03-16
- 更新日期： 2023-03-16
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC20113118100048 |
| CAS | 56-41-7 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-丙氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
溶解性: 溶于水。
性狀: 無色至白色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無氣味，有甜味，溶于水。用途:主要用于食品加工工業(yè)作營養(yǎng)增補(bǔ)劑、調(diào)味料用。具有良好的鮮味，可以增強(qiáng)化學(xué)調(diào)味料的調(diào)味效果L-內(nèi)氨酸無色至白色結(jié)晶性粉末，溶于水、乙醇，不溶于和內(nèi)酮.用途
(1)可提高食品的營養(yǎng)價(jià)值，在各類食品及飲料中，如: 面包、冰糕點(diǎn)、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可食品及飲料中的蛋白質(zhì)利用率(2)改善人工合成甜味劑的味感，可使甜度增效，減少用量。在復(fù)配甜昧劑加入1~10%的丙氨酸，能提高甜度、甜味柔和如同 甜昧劑，并可改善口味。
內(nèi)氨酸還是合成高甜度的阿力甜(Alitame，L-天門冬酷-D-內(nèi)氨酷胺用作增味劑?？稍黾诱{(diào)味品的調(diào)味效果，還可用作酸味矯正劑，改善有機(jī)酸的酸味.B-內(nèi)氨酸用作化學(xué)鍍和電鍍的添加物質(zhì)，也用于電鍍緩蝕劑的配制。在各類食品及飲料中，如: 面包、冰糕點(diǎn)、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可食品及飲料中的蛋白質(zhì)利用率
