產(chǎn)品展廳
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牛奶巧克力棕 獅頭 食品級著色劑 上海染料研究所
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-500￥87 /公斤
- 500-1000￥78 /公斤
- ≥1000￥75 /公斤
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2023-03-18
- 更新日期： 2023-03-18
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12337078300204 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 500g*10/箱 |
| 來源 | 合成著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
著色劑
Coloring agent
定義:任何可以使物質(zhì)顯現(xiàn)設(shè)計需要顏色的物質(zhì)都稱為著色劑。它可以是有機(jī)或無機(jī)的，可以是天然的或合成的。我國允許使用的化學(xué)合成色素有:菜紅、膽脂紅、赤蘚紅、新紅、檸檬黃、日落黃、靛藍(lán)、亮藍(lán)，以及為增強(qiáng)上述水溶性酸性色素在油脂中分散性的各種色素。我國允許使用的天然色素有: 甜菜紅、紫膠紅、越桔紅、辣椒紅、紅米紅等45種
著色劑主要分額料和染料兩種，頗料按結(jié)構(gòu)可分為有機(jī)顏料和無機(jī)顏料，染料是用于大多數(shù)溶劑和被染色塑料的有機(jī)化合物、優(yōu)點為密度小 著色力高、透明度好，但其一般分子結(jié)構(gòu)小，著色時易發(fā)生遷移。
按來源來分，可把著色劑分為兩大類:一為天然著色劑二為人工合成著色劑。
天然著色劑是以動、植物和微生物中提職或加工而成的類胡蘿小素，當(dāng)前，國際市場中被 廣泛接受和使用的天然色素主要有萬壽菊花色素衍生物(utein)和辣椒色素行生物(capsanthin)，另外，國內(nèi)還使用天然動、植物作著色劑， 如把人參莖葉粉、萬壽菊粉、紫育精粉、木薯葉粉、松針葉粉、播皮粉、銀合歡葉粉、胡蘿卜、蝦暨殼粉、海藻等，作為畜、禽、水產(chǎn)品的著色劑。
合成著色劑主要是類胡蘿卜素，如B-阿樸-8-胡蘿 醛(C30H400) 或--樸--類胡蘿泰乙酷(C32H440) 以及檬黃素 (C33H440)、斑蜜素、加利紅、加利黃、露
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