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河南明昂食品配料有限公司
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產(chǎn)品展廳
L-酪氨酸 食品級(jí)氨基酸 廠家供應(yīng)
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-50084 /公斤
500-100080 /公斤
≥100078 /公斤
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 河南鄭州
  • 發(fā)布日期: 2023-03-30
  • 更新日期: 2023-03-30
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC20113118100048
CAS 60-18-4
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25kg/桶
外觀 粉末
保質(zhì)期 24個(gè)月
有效物質(zhì)含量 99%
主要營(yíng)養(yǎng)成分 L-酪氨酸
含量 99%
是否進(jìn)口

L-酪氨酸屬氨基酸的一種,結(jié)晶性粉末,從酪蛋白或玉米等合蛋白質(zhì)物質(zhì)的水解液中提取??勺鰹槭称诽砑觿?。包裝和儲(chǔ)藏。

皮膚白不白,主要取決于黑色素細(xì)胞合成黑色素的能力。在人的表皮基層細(xì)胞間,分布著黑色素細(xì)胞,它含有的酪氨酶可以將酪氨酸 氧化成多糖,中間再經(jīng)過(guò)一系列的代謝過(guò)程,Z后便可生成黑色素。黑色素生成得多,皮膚就越黑;反之,則皮膚就越白皙。研究證明,酪氨酸酶的活性與體內(nèi)的銅、鐵、鋅等元素密切相關(guān)。經(jīng)常進(jìn)食富含酪氨酸和稀有元素鋅、銅、鐵的物質(zhì),例如動(dòng)物內(nèi)臟、腎,甲殼類(lèi)動(dòng)物蛤.蟹、河螺、牡蠣,水產(chǎn)品烏魚(yú)子,豆類(lèi)的大豆、扁豆、青豆、赤豆,硬殼果類(lèi)花生、核桃、黑藝麻以及蕾萄干等,皮膚的色澤就較黑。因此住在海邊的人,打漁的漁民,由于吃以上水產(chǎn)品較多,因此皮膚色澤較黑。

微生物發(fā)酵法

微生物發(fā)酵法通常以甘油、葡萄糖等生物質(zhì)碳源為原料,通過(guò)優(yōu)良的微生物菌種在合適的條件下發(fā)酵來(lái)累積L-酪氨酸。早期研究常通過(guò)人工誘變來(lái)選育L-酪氨酸高產(chǎn)菌株,如篩選L-苯丙氨酸或L-色氨酸缺陷或抗反饋抑制的菌株等。然而大多數(shù)微生物積累芳香氨基酸的能力很低,且其代謝途徑的調(diào)控機(jī)制十分復(fù)雜,傳統(tǒng)的誘變育種方法往往只能對(duì)局部代謝途徑或者關(guān)鍵酶作用,難以對(duì)全局的L-酪氨酸代謝流造成很大的影響。近年來(lái)隨著代謝工程和各種先進(jìn)生物技術(shù)的迅猛發(fā)展,重新合理設(shè)計(jì)微生物的代謝途徑來(lái)更好地實(shí)現(xiàn)L-酪氨酸的發(fā)酵生產(chǎn)逐漸成為研究熱點(diǎn)。研究較多的L-酪氨酸代謝工程菌主要有大腸桿菌(Escherichia coli)、谷氨酸棒桿菌(Corynebacterium glutamicum)、黃色短桿菌(Brevibacterium flavum)和枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)等。其中以大腸桿菌和谷氨酸幫桿菌中 L-酪氨酸的合成途徑和調(diào)控機(jī)制研究的最多并闡釋的最為清楚。

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