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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-500￥38 /公斤
- 500-1000￥30 /公斤
- ≥1000￥29 /公斤
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2023-04-25
- 更新日期： 2023-04-25
| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC20144172300190 |
| CAS | 302-72-7 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | DL-丙氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
【性狀】無色至白色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無氣味，有甜味，溶于水。
【用途】:主要用于食品加工工業(yè)作營養(yǎng)增補(bǔ)劑、調(diào)味料用。其次用于醫(yī)藥工業(yè)。具有良好的鮮味，可以增強(qiáng)化學(xué)調(diào)味料的調(diào)味效果；
☆具有特殊的甜味，可以改善人造甜味劑的味感；改善有機(jī)酸的酸味，改進(jìn)醋的風(fēng)味；
☆具有酸味，使鹽入味快，提高腌制咸菜、醬菜的效果，可縮短腌制時(shí)間，改善風(fēng)味；
☆作合成清酒和清涼飲料的酸味矯正劑、緩沖劑，可防止發(fā)泡酒老化，減少酵母臭；具有抗氧化性，在各種食品加工中：如油類、蛋黃醬、糟制食品、醬油浸漬食品、米糠腌制食品等，均可使用，既能防止氧化，又能改善其風(fēng)味；
☆用作制造維生素B6的原料，醫(yī)學(xué)微生物和生物化學(xué)氨基酸代謝用。
[限量] : 1.食品中總蛋白含量的6.1% (以重量計(jì)) (fda5172.320，2000) 。
2.占腌漬香料的1%(加于腌漬水中) (fdas172.540，2000) 3.fema (mg/kg): 焙烤食品75~375; 無醇飲料、蛋制品、魚制品，50~150;干酪、水果冰品、其他谷類、代糖品，10~20;膠基糖、果醬、果凍、加工蔬菜、復(fù)水蔬菜，5~10; 調(diào)味品20~100， 糖果、軟糖、甜沙司，25~100;油脂、加工水果，10~30; 冷飲60~200; 調(diào)味醬200~1000;硬糖50~200;速溶咖啡及茶、肉制品、禽制品、湯料，100~500; 果仁制品，75~225;調(diào)味香料2000~4000: 小吃食品100~200;軟糖25~100。在食品方面:可改善人工甜味劑，改善有機(jī)酸的酸味，增加化學(xué)調(diào)味品的效果，提高醇類飲料品的味道，對油類和各種釀造調(diào)味品、腌制品、均能起到提高產(chǎn)品質(zhì)量和味道的良好效果。
河南明昂食品配料有限公司是一家經(jīng)營化工原料食品添加劑、保健品原料、化妝品原料、醫(yī)藥原料.植物提取物、醫(yī)藥中間體為主要產(chǎn)品原料為主的經(jīng)營企業(yè)，公司經(jīng)銷的品種齊全、價(jià)格合理，多年以來公司以周到的服務(wù)、優(yōu)異的產(chǎn)品質(zhì)量在客戶心中樹立了良好的形象，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。 經(jīng)多年的合作已受到廣大用戶的好評!公司始終奉行“誠信經(jīng)營、用心服務(wù)”的企業(yè)宗旨，全力跟隨客戶需求，不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)!
