產(chǎn)品展廳
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供應(yīng)L-苯丙氨酸 食品級使用范圍
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-500￥65 /公斤
- 500-1000￥55 /公斤
- ≥1000￥52 /公斤
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2023-04-26
- 更新日期： 2023-04-26
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC20113118100048 |
| CAS | 63-91-2 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 48個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-苯丙氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
營養(yǎng)增補(bǔ)劑。氨基酸之一。在大多數(shù)食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸?？商砑佑诒嚎臼称罚龔?qiáng)化苯丙氨酸外，與糖類起氨基-羰基反應(yīng)，可改善食品的香味。
功用：L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜（Aspartame）的主原料，人體*需氨基酸之一，在醫(yī)藥行業(yè)主要用于氨基酸輸液和氨基酸類藥物。L-苯丙氨酸是人體不能合成的一種*需氨基酸。食品工業(yè)上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑。
苯丙氨酸，化學(xué)名稱為2-氨基-3-苯丙酸，是一種有機(jī)化合物，化學(xué)式為C9H11NO2，分子量為165.19，是α-氨基酸的一種，具有生物活性的光學(xué)異構(gòu)體為L-苯丙氨酸。
苯丙氨酸常溫下為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末固體，減壓升華，溶于水。
苯丙氨酸是人體氨基酸之一，屬芳香族氨基酸。在體內(nèi)大部分經(jīng)苯丙氨酸羥化酶催化作用氧化成酪氨酸，并與酪氨酸一起合成重要的神經(jīng)遞質(zhì)和激素，參與機(jī)體糖代謝和。
（1）溶解性 將本品0.2g溶于20mL水中，無色，其濁度應(yīng)在透明以下。
（2）酸堿性 本品水溶液（1→100）的pH值用玻璃電極法測定必須是5.4~6.0④。
（3）比旋光度 本品在105℃干燥3h后，稱量約1g，溶在水中至50mL，測定此液旋光度必須是 =-33~-35℃。
