產(chǎn)品展廳
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植酸鈉作用 食品級抗氧化劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-500￥155 /公斤
- 500-1000￥148 /公斤
- ≥1000￥142 /公斤
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2023-08-18
- 更新日期： 2023-08-18
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 食品 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC20137148200057 |
| CAS | 14306-25-3 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
植酸鈉生產(chǎn)廠家 植酸鈉廠家 食品級植酸 用 植酸報價 植酸鋼價格
中文名稱: 植酸十二鈉中文同義詞: 植酸鈉:植酸十二鈉:肌醇六磷酸鈉肌醇六(磷酸二氫)鹽:植酸十二鈉,98%;植酸十二鈉,95%;植酸肌醇六磷酸鈉;六磷酸環(huán)已六醇鈉鹽
英文名稱: Sodium phytate
CAS號: 14306-25-3
分子式: C6H6Na12024P6
分子量: 923.82
EINECS號: 238-242-6
植酸鈉成白色吸濕性粉未狀,易溶于水,廣泛應用于醫(yī)藥,食品,日化,油漆涂料,印刷,治金等行業(yè)領域,植酸鈉是一種重要的綠色添加劑,最的特征是與金屬離子有極強的鰲合作用,較強的抗氧化性和護色性。廣泛用于果蔬汁飲料、肉制品、海產(chǎn)品的抗氧化和護色劑.
參與體內生物氧化與能量代謝，與碳水化合物、蛋白質、核酸和脂肪的代謝有關，可提高肌體對蛋白質的利用率，*:蛋制品與新鮮雞蛋相比:具有保質期長,便于運輸貯存。清黃分離各取所需分別加工制成蛋黃粉、蛋白粉、蛋白片三部分,各自含有不同的營養(yǎng)成份和具有不同的功能。食品加工商，都知道添加雞蛋可以使產(chǎn)品更加美味有營養(yǎng)，因此雞蛋制品是一個不可替代的食品加工原料，用戶可以根據(jù)自已產(chǎn)品的特色隨意選擇使用。
還應用于酸奶等發(fā)酵乳制品的生產(chǎn)中，常用的低鹽乳清蛋白不但不會影響發(fā)酵和風味，而目起到一個很好的作用，即在保質期內可以減緩酸奶的分層和乳清的析出。經(jīng)過適當?shù)臒崽幚?，強化WPC的酸奶具有更高的粘度和更好的持水性，還可以減少*對益生菌和乳糖酶的破壞，增強*酶的活性。
